El pasado domingo se realizó la charla sobre nutrición con la Licenciada Gabriela López, quien habló sobre la importancia de las cuatro comidas.
¿Qué podemos ingerir en cada una?
El desayuno debe abarcar lácteos descremados, ya sea leche o yogurt. Se pueden ingerir infusiones como té o café. Pan, galletitas de agua o salvado untadas con queso y/o mermelada. También una fruta a elección. Para endulzar es preferible el edulcorante. Durante el almuerzo es importante que la mitad del plato sea abarcado por verduras crudas o cocidas y el resto por carnes magras. Es decir, con menos porcentaje de grasa. Para la merienda se puede ingerir lo mismo que en el desayuno. La cena debe contener, al igual que el almuerzo, verduras, alimentos proteicos magros (carne, pescado o huevos) y una cantidad moderada de alimentos feculentos (pan, pasta, cereales y legumbres) El énfasis del encuentro estuvo puesto sobre el sobrepeso y la obesidad. La Licenciada contó cómo se produce y qué enfermedades se pueden generar. Para finalizar se hizo una actividad donde cada joven debió pesarse y, de acuerdo a su altura, calcular su IMC (índice de masa corporal)
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